5月13日—14日,2018第十三屆中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)、2018絲綢之路陜菜美食節(jié)在古都西安隆重舉行。本次大會(huì)以“健康中國(guó)、團(tuán)餐力量”為主題,匯聚了團(tuán)餐業(yè)企業(yè)巨頭、專家學(xué)者和產(chǎn)業(yè)鏈600多名代表??禈蝻嬍彻究偨?jīng)理景立杰一行應(yīng)邀出席本次大會(huì),公司榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予的中國(guó)營(yíng)養(yǎng)餐優(yōu)秀企業(yè)榮譽(yù)稱號(hào)。這是繼2017年公司榮獲“2016年中餐科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)”榮譽(yù)后的又一殊榮。
在大會(huì)上,康橋飲食副總經(jīng)理、陜西省餐飲商會(huì)團(tuán)餐專業(yè)委員秘書長(zhǎng)魏生泉帶領(lǐng)專委會(huì)18家重點(diǎn)企業(yè)代表上臺(tái)朗誦《陜西團(tuán)餐 逐夢(mèng)前行》,是本次大會(huì)的亮點(diǎn)之一,同時(shí)奪人眼球。通過(guò)朗誦彰顯了陜西團(tuán)餐人的精神,引領(lǐng)“陜菜”走出中國(guó),走向世界……
康橋飲食公司圓滿完成了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)委托提供主會(huì)場(chǎng)全程禮儀服務(wù)及中國(guó)團(tuán)餐人之“宴”和分會(huì)場(chǎng)廚務(wù)支持工作,展現(xiàn)了康橋?qū)嵙Γ玫街鬓k方及參會(huì)者的一致好評(píng)。
在益海嘉里西安興平工廠大會(huì)分會(huì)場(chǎng),公司總經(jīng)理景立杰向大會(huì)分享康橋飲食的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展,指出康橋飲食在企業(yè)文化的引領(lǐng)下,在幾代“康橋人”不懈努力下,弘揚(yáng)工匠精神,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。
多年來(lái),康橋飲食致力于團(tuán)餐營(yíng)養(yǎng)餐事業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,每天為數(shù)萬(wàn)人提供營(yíng)養(yǎng)可口的餐食,與西安交大公共衛(wèi)生學(xué)院、陜西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合成立交大康橋營(yíng)養(yǎng)配餐研究中心,組建20余名烹飪大師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師研發(fā)團(tuán)隊(duì)研發(fā)編制高校、中小學(xué)、幼兒園、部隊(duì)、工商企業(yè)、機(jī)關(guān)單位、金融行業(yè)等不同就餐人群的營(yíng)養(yǎng)食譜,編寫并出版《團(tuán)膳食譜》并榮獲2016年中餐科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。計(jì)劃編寫出版《團(tuán)膳面點(diǎn)小吃標(biāo)準(zhǔn)食譜》,該書具有很強(qiáng)的理論和操作價(jià)值,將填補(bǔ)團(tuán)餐領(lǐng)域的空白。