波多野结衣中文字幕四区_黄包网站全免费c_国产精选在线播放_精品模特无码视频一区_日本欧美不卡胖女人_涩涩视频www在线观看_亚洲欧美日韩人妻少妇_自拍另类 第一页_男人天堂网之中文字幕_国产视频欧美综合

樹(shù)立學(xué)習(xí)意識(shí) 增強(qiáng)自身技能 --《康橋大講堂》系列培訓(xùn)
發(fā)布時(shí)間：2017-12-14     作者：   來(lái)源：   點(diǎn)擊量：938   分享到：
樹(shù)立學(xué)習(xí)意識(shí)  增強(qiáng)自身技能
------《康橋大講堂》系列培訓(xùn)
    陜西面食歷史悠久，在西安眾多小吃中獨(dú)樹(shù)一幟，因其品種豐富多樣、口味千變?nèi)f化深受市民喜愛(ài)，因此陜西亦被稱為面食王國(guó)。隨著影視劇《白鹿原》的播出，故事中那一碗酸辣鮮香的油潑面更是讓陜西面食火遍全國(guó)。2017年12月13日，西安交大康橋飲食有限公司《康橋大講堂》第五期，講的就是陜西面食的制作工藝。
                
    本期培訓(xùn)邀請(qǐng)中國(guó)銀行世紀(jì)星支行主管孫星軍擔(dān)任主講老師，培訓(xùn)品種包括：西府風(fēng)味臊子面、干臊子拌箸頭面、油潑biangbiang面。孫老師分別從和面、輔料、烹飪等各項(xiàng)環(huán)節(jié)邊演示邊講解,著重強(qiáng)調(diào)面要薄、筋、光，口味要酸、辣、香等。不同的面食做法不同，面和水的比例，餳面時(shí)間的長(zhǎng)短，都十分的重要，特別是將同樣的面粉，在孫老師手中就做出了“花”，再搭配制作出來(lái)的各種臊子，實(shí)在是品種層出不窮，口感回味悠長(zhǎng)，讓參訓(xùn)人員贊不絕口，留下了深刻的印象。
               
    培訓(xùn)結(jié)束后，餐飲部馮總監(jiān)針對(duì)操作注意事項(xiàng)給所有學(xué)員進(jìn)行更深層次講解，提出操作環(huán)節(jié)是一個(gè)系列的問(wèn)題，要注意各項(xiàng)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)節(jié)、重點(diǎn)。通過(guò)培訓(xùn)交流，全體員工要樹(shù)立學(xué)習(xí)意識(shí)，在工作中進(jìn)一步規(guī)范操作流程，在提高技能水平的同時(shí)也有助于提高工作效率。