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康橋美食亮相上海灘 饕客云集 爭(zhēng)相品嘗
——康橋飲食公司助力上海浦發(fā)銀行總分行開展餐飲管理交流活動(dòng)
上海浦東發(fā)展銀行為了共同推進(jìn)總行及分行“放心食堂”和“綠色餐廳”建設(shè)，2019年2月24日起，在上?？傂虚_展了為期一周的總分行餐飲管理交流活動(dòng)?？禈蝻嬍彻敬砉就泄艿纳虾Ｆ謻|發(fā)展銀行西安分行職工餐廳參加交流活動(dòng)。
康橋公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視本次交流活動(dòng)，多次召開預(yù)備會(huì)議，選派公司副總經(jīng)理魏生泉攜餐飲四部部長(zhǎng)兼西安分行餐廳經(jīng)理李俊濤等六位技術(shù)骨干赴上海參加交流活動(dòng)，在活動(dòng)期間公司總經(jīng)理景立杰親赴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的慰問極大地鼓舞了同志們的工作熱情，確保了本次交流活動(dòng)圓滿成功。
本次交流活動(dòng)內(nèi)容豐富，共涉及《餐飲服務(wù)單位食品ABC安全規(guī)范化管理》、普及“綠色餐廳”建設(shè)要求、推進(jìn)總、分行的《食堂采購(gòu)主材白名單》、廚藝交流展示活動(dòng)等7個(gè)方面。
在廚藝交流展示活動(dòng)中，公司主推陜西特色美食臘汁肉夾饃、牛肉泡饃、biangbiang面、酸辣肚絲湯、陜西藍(lán)田蕎面饸饹、肉丸胡辣湯等十余個(gè)品種，巡回在總行信息中心、雅士大廈、外灘12號(hào)、東銀大廈等四個(gè)職工餐廳展示?？禈蛎朗沉料嗌虾?，饕客云集，爭(zhēng)相品嘗。
餐飲管理交流活動(dòng)的成功開展，就餐者的點(diǎn)贊，彰顯了康橋飲食的技術(shù)實(shí)力，為雙方搭建了廚藝交流溝通的平臺(tái)，獲得了上海浦東發(fā)展銀行總行及西安分行領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
自2012年公司托管西安分行餐廳運(yùn)營(yíng)管理以來，嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化管理，持續(xù)提供健康營(yíng)養(yǎng)的美食，將以本次交流活動(dòng)為契機(jī)，將學(xué)習(xí)到的先進(jìn)餐飲管理和菜品，運(yùn)用到餐廳的日常運(yùn)營(yíng)之中，更好的為浦發(fā)銀行西安分行做好餐飲服務(wù)。
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