2022年3月25日下午15：00，康橋飲食以視頻會(huì)議方式，舉辦今年第二場(chǎng)“全員培訓(xùn)系列大講堂”，本次的培訓(xùn)課題是《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》。公司總經(jīng)理助理劉高利擔(dān)任本次培訓(xùn)主講，公司領(lǐng)導(dǎo)班子及總部二線全體人員參加了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，一線各項(xiàng)目管理人員通過釘釘線上直播平臺(tái)同步參加了學(xué)習(xí)。 

劉助理圍繞近日市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布修訂后的《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》，（以下簡稱《辦法》）結(jié)合交大康橋飲食日常工作實(shí)際，重點(diǎn)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等內(nèi)容進(jìn)行了系統(tǒng)的講解。同時(shí)，用典型案例和常見問題，對(duì)日常餐飲管理運(yùn)營的重點(diǎn)事項(xiàng)和相關(guān)依據(jù)進(jìn)行了詳細(xì)的闡釋說明。

  

本次培訓(xùn)內(nèi)容詳實(shí)，緊貼實(shí)際，通過此次培訓(xùn)，使各項(xiàng)目管理人員重溫了食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查時(shí)所依據(jù)的相關(guān)法律法規(guī)及食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的重點(diǎn)和要求，進(jìn)一步提升工作能力和水平。 劉助理要求全體參訓(xùn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)的同時(shí)，積極配合監(jiān)管部門的雙隨機(jī)檢查、飛行檢查、及體系檢查等各項(xiàng)監(jiān)督檢查。筑牢食品安全防線，堅(jiān)決守護(hù)廣大就餐者“舌尖上的安全”。

 

隨后，劉助理進(jìn)行了《辦公禮儀》的課程培訓(xùn)，旨在規(guī)范辦公程序，提高管理素養(yǎng)。按照培訓(xùn)計(jì)劃組織了全員考試。

多年來，康橋飲食秉承“國以才立、政以才治、業(yè)以才興”的管理理念，注重人才培養(yǎng)、引進(jìn)和提升，積極探索打造高素質(zhì)人才隊(duì)伍的途徑。

今年，康橋飲食將持續(xù)以“線上線下聯(lián)動(dòng)培訓(xùn)”的方式，拓展培訓(xùn)的廣度和深度，確保各級(jí)管理干部思想政治理論學(xué)習(xí)和經(jīng)營業(yè)務(wù)培訓(xùn)不松勁、不停歇，夯實(shí)公司規(guī)范經(jīng)營基礎(chǔ)，奠定穩(wěn)健發(fā)展的基石。